豬腰木耳湯的做法

豬腰木耳湯是一道非常營養的湯品，製作過程簡單，下面是豬腰木耳湯的做法：

所需材料：
- 豬腰：2個
- 乾貝：適量
- 木耳：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 大葱：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將豬腰清洗乾淨，去除油膩和油管，切成薄片備用。
2. 乾貝泡發，木耳洗淨後泡發。
3. 鍋中加入適量的食用油，加熱後放入薑片煸炒出香味。
4. 將豬腰片放入鍋中炒熟。
5. 加入清水，加入適量的料酒，煮開。
6. 把乾貝和木耳加入鍋中，大火煮開後轉小火燉煮約15-20分鐘，使豬腰變得軟爛。
7. 最後加入鹽和雞精調味，撒上切碎的大葱即可。

豬腰木耳湯製作完畢，可以根據個人喜好加入適量的調料和香辛料進行調味，增加風味。這道湯富含蛋白質、維生素和礦物質，有補腎壯陽、滋補脾肝的作用。注意豬腰的選擇要鮮嫩，煮制時要燉煮時間適當，以確保豬腰的口感和營養價值。