祕製雞柳做法 祕製雞柳怎麼做好吃

1、雞胸肉300克切條、料酒5克、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒粉3克，攪拌均勻。

2、加入蛋清，攪拌均勻，澱粉50克抓勻。

3、食用油200ML，油温燒至七成熱，放入雞柳，中小火炸至金黃。

4、隨後撈出即可。