花蜆子怎麼炒 花蜆子的烹飪方法

1、材料：花蜆子1kg，薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量；

2、花蜆子洗乾淨。熱鍋熱油，爆香薑絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖；

3、放入花蜆子大火迅速翻炒；

4、等花蜆子全部張口，立即裝盤就可以了。