糯米粉和江米粉是一樣的嗎 糯米粉和江米粉相關介紹

1、是一樣的。

2、糯米粉主要是由糯米制成的，味甘性温，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪、煙酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定的好處，北方叫江米粉或黏米粉，主要適宜用來做湯圓、條頭糕以及驢打滾等點心，所以糯米粉和江米粉其實是一樣東西，只是叫法不一樣。