豌豆尖怎麼炒 豌豆尖簡單做法

1、食材：豌豆尖250克，味精0.5克，精鹽2克，熟菜油40克，蒜蓉適量。

2、豌豆尖洗乾淨，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。

3、鍋燒熱，放油，小火燒至油微微泛起小油珠的時候放進蒜米爆香。

4、轉大火，把豌豆尖放進去翻炒，豌豆苗一變軟馬上關火，放進糖和鹽調味即可。