1、南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,花期5~7月,果期7~9月,結果後通常10天就能上市,但變黃要1個月左右。
2、南瓜的果梗粗壯,有稜和槽,長5~7釐米,瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣,因品種而異,外面常有數條縱溝或無。種子多數,長卵形或長圓形,灰白色,邊緣薄。
3、吃南瓜的好處。
(1)保護胃粘膜、幫助消化。南瓜當中含有的果膠可以幫助保護我們的胃膠道粘膜,並且還可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,胃病患者適當的多吃也低疾病比較有幫助。
(2)促進生長髮育。南瓜當中含有的鋅元素非常多,適當的吃一些南瓜還可以促進生長髮育,所以孩子也非常的適合吃南瓜。
(3)防治糖尿病、降低血糖。南瓜當中含有鈷元素比較豐富,可以促進分泌胰島細胞,對於防止糖尿病,降低血糖都有很好的療效!糖尿病患者也可以食用。