吃南瓜的好處是什麼 吃南瓜有什麼好處

1、南瓜是日常生活中常見的蔬菜，南瓜含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，膳食纖維以及多種維生素和礦物質。

2、降低血糖，因為南瓜中鈷的含量很高，可以促進人體的新陳代謝，並防禦機體維生素B12的合成，對於防止糖尿病，控制血糖有一定的作用。

3、促進生長髮育，南瓜中含有豐富的鋅是人體生長髮育的重要物質。

4、延緩衰老，美容養顏，南瓜中的維生素C，氨基酸和礦物質能夠清除體內多餘的氧自由基。