大米飯版&糯米球的做法 怎樣做大米飯糯米球

1、米飯1小碗，紅豆沙100g，白芝麻10克，雞蛋1個，麪粉10克，麪包糠10克。

2、準備一碗米飯和適量清水、把米飯放入稍微大一點的容器裏、用擀麪杖把米飯搗碎。搗的過程中米飯會漸漸變的粘稠、用擀麪杖邊沾水邊搗。

3、把豆沙搓成你認為合適的小圓球、這個是買的豆沙、沒有那麼甜、如果你喜歡甜的可以在往裏放點白糖、（甜一點會比較好）。

4、手上沾點水、用米飯把豆沙包起來、用手搓成球狀。粘一層芝麻、然後裹一層蛋液、粘一層面粉、再裹層蛋液、最後再裹層面包糠。

5、油鍋燒熱、放入裹好的米飯球、中火慢慢炸、不要炸太久、炸成金黃色後撈出、太久的話米飯會漏。