大米飯的精選

1、專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重複沖洗至清澈為止。2、洗好的米放入內鍋並加入正確的水量，放置...

1、原料：米飯、雞蛋、火腿腸、葱、油、鹽、生抽。2、雞蛋攪勻，葱和火腿腸（雙匯王中王）切丁，米飯盛出備用，最好要用硬一點的米飯。3、開火，鍋裏倒油，正常炒菜的油就可以，大火，等油稍微有點冒煙。4...

1、醋。煮飯時加一點醋，米飯香味反而更濃，還能防餿。如果打算把米飯放久一點，那麼煮的時候不妨加點醋。2、啤酒。陳米煮的時候，按正常的比例加一點啤酒，煮出來的米飯就會如同香米一樣爽口。...

1、準備好電飯鍋，並將內膽清洗乾淨。注意內膽下部一定要擦乾，防止加熱過程中有水造成損壞。2、取適量的大米。一般半碗米可以蒸出一整碗。可以根據這個比例和家庭成員的個數，稱取適量的大...

1、一般情況下未泡發的米和水的比例在1:1.5到1:2之間。(為什麼説1:1.5到1:2之間呢，因為大米之間也是有差異性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性較強一些。2、我們在第一次蒸飯後，如果説...

燜大米飯是一種將大米和水一起煮熟的傳統方法，具有保持米飯的香味和綿軟口感的特點。以下是燜大米飯的基本做法：材料：-大米-水步驟：1.先將大米用清水沖洗一遍，直到水變得清澈。2.將沖洗乾淨...

功效:蒸大米飯是一種健康、簡單的烹飪方式。它能夠保留大米的營養成分，並提供豐富的碳水化合物和纖維。蒸煮過程中不需要添加油脂，因此適合追求低脂飲食的人羣。材料:-大米：適量-水：大約是...

要做好吃的大米飯，可以按照以下步驟進行：1.選擇好的大米：選擇質量好、米粒飽滿、沒有異味的大米。最好選擇具有一定粘性的糯米或日本米來做大米飯。2.清洗大米：將大米放入容器中，加入適量的...

1、食材：雞蛋4個，葱末，隔夜米飯一碗。2、先把兩個蛋清取出來，放在米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。3、鍋熱以後，稍微多放點食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。4、另起鍋燒...

炒大米飯有很多不同的做法，以下是一種簡單的做法，可以讓大米飯炒得美味可口：材料：-米飯（最好是前一天剩下的米飯）-蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、玉米等）-肉類（例如雞肉、蝦仁、火腿等）-調料（例如鹽、醬...

1、準備一些大米，不管是長粒、圓粒都可以的，倒進盆中加水攪拌幾下，表面的灰塵就能洗掉；2、淘米時有些人會用手搓洗大米，這是錯誤的做法，會使大米表面的水溶性營養大量流失；3、大米淘好後，不能...

小米和大米的煮熟時間和水分吸收率不同，所以最好不要一起煮。小米煮熟需要較長的時間，而大米則需要較短的時間。如果同時煮，要麼小米會煮過熟，要麼大米會未煮熟。最好是分開煮，然後混合在一...

1、準備一些大米，不管是長粒、圓粒都可以，倒進盆中加水攪拌幾下，表面的灰塵就能洗掉。2、淘米時有些人會用手搓洗大米，這是錯誤的做法，會使大米表面的水溶性營養大量流失。3、大米淘好後，不...

1、煮熟的大米放入冰箱冷凍理論上可以保鮮，但不建議這樣做煮熟的米飯放冷後又會變幹變硬，這時澱粉分子隨着能量的散失水分的蒸發，分子又重新排列整齊的結果，這種現象叫做澱粉的老化回生回...

大米飯可以搭配很多不同的菜餚，以下是一些好吃的搭配建議：1.紅燒肉：香氣濃郁、口感嫩滑的紅燒肉與白米飯相互襯托，非常美味。2.煎蛋：簡單而營養的煎蛋可以和大米飯一起搭配，口感豐富。3.醬牛...

1、蒸大米飯一般情況下，米和水的比例為1：1.2。2、這個比例蒸出來的大米飯質地比較適中，若水多放一些的話，米飯會比較軟，若水放得比較少時，則米飯會比較硬，水如果放太少還有可能會蒸不熟。最簡...

1、大米飯的熱量：145大卡（100克）。2、用150克的生大米和300克的水煮出來的米飯重量為362克，而100克生大米的熱量為347大卡，推算出100克米飯的熱量為145大卡左右，換算到日常家用的飯碗中，裝一...

剩下的大米飯可以利用以下幾種方式來做出美味的菜餚：1.炒飯：將剩下的大米飯與蔬菜、蛋或者肉類一起炒熟，加入醬油、鹽和其他調味料調味，可以製作出美味的炒飯。2.粥：將剩下的大米飯加入適量...

1、蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。2、建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會...

1、花生的熱量是比較高的，每100克的花生所含有的熱量大約為298大卡，這比我們吃的大米飯所含有的熱量要高出很多。2、而且很多人在吃花生的時候，總是喜歡將花生米放到鍋中油炸一下，製作成炸...

1、淘米：淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養。2、泡米：淘好的大米將水分淋幹，淋幹後的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半個小時左右。3、加水：米和水的比例，最好為1:1.2。4...

1、米飯成坨，是蒸的太軟了，蒸的硬一點就好了。還有就是，冷藏後的米飯容易結塊，所以一定要先抓鬆結塊的米飯後，才可運用於炒飯料理中。2、首先，飯要幹；電飯煲一般有量杯和鍋體刻度的，比如放水的...

1、食材：綠豆50克、大米200克、紅棗5顆；2、綠豆提前一天泡好；3、紅棗洗淨，去核，剪碎；4、大米洗淨；5、綠豆、紅棗和大米一起放電飯煲，水量和平時做飯的量一樣；6、按煮飯鍵30分鐘就做好了。...

1、炒大米飯配上雞蛋、番茄一起炒，會很好吃。2、用料：白米飯一碗，葱一根，番茄一個，蛋一個，鹽少許。3、白米飯準備好，番茄切小丁，葱成小段，蛋打散。4、炒鍋倒少許油，煸香葱花。5、番茄入平底鍋小...

1、減肥能吃大米，但是吃米飯的時候需要注意適量。2、米飯是我們日常生活中很常見的主食，米飯裏面富含大量的蛋白質以及礦物質和維生素，適量吃米飯，不僅可以為人體提供豐富的營養和熱量，還可...