糯米飯糰的做法大全 3種糯米飯糰的做法介紹

1、糯米放適量水煮熟。油條切成小段，在油鍋裏炸一會，炸成脆脆的“老油條”。取一個小碗，放一張保鮮膜。在保鮮膜上鋪一層糯米飯。然後鋪一層榨菜。再鋪一層肉鬆。放上2小段老油條。再鋪上一層糯米飯。最後把保鮮膜包住糯米飯糰，用手捏緊就可以吃了。

2、糯米淘冼乾淨，放進電太鍋裏煮熟，冷卻後，加入老抽，調味鮮，耗油拌勻待用。再準備餡料，醃豆角，蛋皮，辣椒切丁，葱切末，把切好的辣椒丁和豆角丁倒進油鍋裏炒香，再倒進蛋丁翻炒，調入葱末。調入味精炒勻盛出裝碗中待用。再把拌好的飯糰搓成圓再壓扁，包進炒好的蛋丁餡。再擰成圓即成。

3、糯米洗淨用水泡1小時，上蒸鍋蒸熟。香腸取一半。切細用碗裝好，放入蒸鍋蒸熟。雞蛋打均勻，平底鍋不放油不開火，舀一勺調好的蛋液，放入平底鍋開火，然後在開火自蛋皮自動脱落，起鍋切細。將糯米飯、小葱、香腸、蛋皮攪拌均勻，用白紗布包飯糰，中間加點蘿蔔乾即可。