新鮮粽子葉有毒嗎 新鮮粽葉的處理方法

1、新鮮的粽子葉沒有毒，但是在使用之前仍然需要清洗乾淨，因為新鮮的粽子葉表面可能會附着灰塵、寄生蟲等雜質，清洗乾淨使用起來會更安全。

2、新鮮的粽葉首先要剪掉葉柄，再放入清水中浸泡過夜，之後用清水清洗粽葉兩面，同時用手或工具清洗，再把粽子葉放入鍋內焯燙3分鐘，最後撈出用清水洗淨並瀝乾水分，就可以用來包粽子。