1、盆中倒入淡奶油,加白砂糖,用打蛋器打發至濃稠。
2、加入打散的雞蛋和鹽,繼續攪打均勻。
3、篩入低粉和泡打粉的混合物,翻拌至無干粉狀。此時,烤箱預熱至170度。
4、麪糊倒入六連模,在台面震一震,將麪糊震平整。大概可以做6箇中號的。
5、六連模放入烤箱,170度烤20分鐘,或者表面微黃即可。