1、食材:佛手瓜300克、新鮮香菇 100克、鹽3克、雞精6克。
2、將佛手瓜清洗一下撈出,去皮。
3、放在案板上切開去核。
4、切成片。
5、將新鮮香菇清洗一下撈出。
6、放在案板上切成片。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜和新鮮香菇翻炒至熟。
8、然後加適量的鹽、雞精。
9、調味炒勻即成。