趙薇的酒莊叫什麼 走進趙薇的法國夢洛酒莊

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格...

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格超400萬歐元，被西方世界的各國媒體關注，一些品酒網站還對此做了大量評論。之前沒有任何一個亞洲明星涉足歐洲葡萄酒業，趙薇是第一人。

酒莊前身有四百多年曆史

Chateau Monlot酒莊，中文翻譯成夢洛酒莊，原名“諾比卡佩莊園”（Maison Noble de Capet），Monlot在法語裏是“我的珍寶”的意思，其前身卡佩莊園有着400多年的悠久歷史，從1610年到1643年間歸法國國王路易十三所擁有。後由貴希女伯爵和她的哥哥貝弗龍侯爵繼承。法國大革命之後，幾經易手，直到19世紀期間，“諾比卡佩莊園” （Maison Noble de Capet）來到了伊匈家族的名下，在伊匈先生去世後，其財產被劃分給了三名家庭成員。作為他女兒之一的讓·德爾菲娜，繼承了“諾比卡佩莊園” 。而她為了紀念這份珍貴的遺產，將莊園重新命名為“ 夢洛卡佩”。至此，夢洛酒莊的名字正式誕生。

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格...

夢洛酒莊比鄰著名的柏菲酒莊，距離世界文化遺產的聖愛美濃小鎮約1.5英里，隸屬於古樸的利布爾訥地區聖伊波利特小鎮，坐落於聖愛美濃南部丘陵的山腳下。來自中央山谷的多爾多涅河和比利牛斯山脈的加倫河交匯形成了吉隆特河，寬廣的吉隆特河巧妙地將波爾多的葡萄園分成了左右兩岸，左岸以梅多克和格拉夫的酒為代表，右岸則以布爾格、布萊耶和利布爾訥的酒為主。

聖愛美濃是波爾多地區不可或缺的明珠，它包括了波爾多地區6%的葡萄園。被視為波爾多最古老釀造葡萄酒的區域，是每公頃單價最貴的葡萄園。1999年，它被聯合國教科文組織列為人類世界遺產，全球各地的紅酒愛好者接踵造訪，絡繹不絕。夢洛酒莊恰好地處於這塊至寶的心臟地帶。小鎮不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒，鎮內古老的中世紀城堡以及其背後的故事也為她增添了幾分神祕的色彩。聖愛美濃不僅歷史悠久，其地形條件也非常複雜：平原、丘陵、台地交替分佈，夢洛酒莊就屬於丘陵地質。丘陵地區賦予了夢洛佳釀濃郁厚實又不失力道和優雅的獨特風韻。讓夢洛酒質表現出了良好的深度和複雜性，堪稱完美。此地的黏土和石灰石混合土壤也非常適合梅洛葡萄生長，這種恰如其分的結構，正好提供了梅洛所需的完美濕度和温度。

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格...

酒莊佔地8.5公頃，種植80%美樂及20%品麗珠，出產以其名命名的4款紅酒，根據年份不同，每瓶價格在23~36歐元不等。夢洛酒莊的釀酒團隊首選具有圓潤口感的梅洛，口感豐富，異常醇厚，平滑有致。再搭配上品麗珠所賜予的複雜芳香，及特有的野生水果、煙草、木香和藴藏的青草香，美妙非常。赤霞珠和梅鹿的搭配，靈感源自經典的波爾多紅葡萄酒。當它們互相交融，圓潤、豐富飽滿的風格突顯而出，爽口怡人。
頂級佳釀酒質濃郁，由82%梅鹿和18%赤霞珠調配而成，入口便能感受到新鮮黑莓和小紅梅的馨香。其間散發出奶油摩卡、香草和幹櫻桃味。豐富的氣息纏綿於脣齒間久久不散。得益於優秀的單寧，還可長期保存，餘味悠長。
另一種由梅鹿 （90%） 與 10%赤霞珠製成的品種，含有精緻的單寧、 深色水果的香味，是一款優雅的葡萄酒。

名品佳釀這一款則由77%的梅鹿和23%的赤霞珠完美結合的葡萄酒，呈現深石榴色，是典型風格的梅鹿。帶有微妙的焙炒咖啡、黑李子和紫羅蘭的氣息。是葡萄酒界公認的最為經典的品種組合。價格在每瓶41美元左右，並不是特別曲高和寡。

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格...

聘請兩位世界級葡萄酒專家
為了打造頂級葡萄酒，趙薇還特意聘請了兩位世界級的葡萄酒專家著名的土壤微生物學家克勞德·鮑顧昂；法國最頂級的釀酒師，讓-克勞德·柏圖。
克勞德·鮑顧昂和他的妻子莉蒂亞·鮑顧昂是土壤微生物研究實驗室（LAMS）的領導人兼創始人。這個獨立的實驗室修建於1990年，在過去的20年中，它已成為公認的土壤健康及保護領域的權威機構。憑着多年來在羅馬尼康蒂葡萄園和其他著名酒莊土壤生態和農學上的經驗，他盡全力幫助夢洛酒莊培植出最為優質的葡萄。夢洛酒莊的葡萄分佈在三個區域，鮑顧昂教授從中一共選取了15塊土壤樣本進行測試，掌控了土壤的情況，做到有的放矢，最大限度地發揮每塊土地的自我特性，為夢洛的出品提供了保障。他發現夢洛酒莊土壤深處土壤肥沃，養分充足，這簡直是鎮莊之土，此地也的確是一塊佳釀寶地。
而紅酒界的傳奇明星柏圖先生早在1964年就成為了位於波美侯地區中最有名的酒莊的第一任專職釀酒師，並全權負責很多知名酒莊的葡萄酒釀造工作。然而2007年，歷經了44年的職業生涯的柏圖卻突然宣佈退休。退休後的柏圖教授本已打算頤養天年，所以久久不肯出山。沒想到一次和趙薇偶然的見面，卻改變了他的初衷。精誠所至金石為開，他最終被趙薇打造世界頂級好酒的誠心所感動。於是他決定與趙薇攜手共創佳釀，併為酒莊提供最專業的知識和建議。

此外趙薇也延攬了負責葡萄酒認證的著名人士Jurade 。她 的主要任務是促進和維護葡萄酒的質量標準，以確保葡萄酒的真實性。

2011年11月30日，影視明星趙薇和老公一起籤購了法國著名波爾多右岸聖愛美濃產區的Chateau Monlot酒莊。雖然這是一個不大的酒莊，但是交易價格...

這個酒莊是純手工打造，葡萄100%人工採摘和壓榨，同時結合最先進的機械設施，最大限度地保證最高的工藝水平。整個葡萄園都不使用殺蟲劑，非常環保。
夢洛酒莊歷史悠久，風景優美，它有着迷宮般蜿蜒的小公路，鵝卵石街道，古色古香的建築。無論是在白天清澈的藍天下，或是擁有半圓月亮和滿天星星的夜晚下，你都能找到一份浪漫的情懷。酒莊還有客房對外出租，其中一間65平方米的套房，每晚房價130歐元；5個從12平方米到25平方米麪積不等的房間，每個房間每晚價格80歐元至98歐元不等。酒廠既有旅舍，也有餐廳，提供美味高端的餐飲，遊客在品酒的同時還能好好享受美食。而那裏提供的套餐是從開始的前菜到後主菜，最後到甜品的四道美食，包含鵝肝醬，蝸牛、 烤鴨胸，沙拉和奶酪盤甜點等，價值僅22歐元，真是物有所值，這還不包括其中的美酒。
2012年9月，趙薇以酒莊莊主身份，獲法國魯拉德騎士勛章，併成為古老的魯拉德紅酒協會的首位中國籍高級會員。外國媒體形容她：她不只決定要做一款偉大的葡萄酒，而是一個溝通中西方文化的使者，她發現了沉睡的城堡 Monlot 的潛力，結合東方文化，創造了東西方兩個世界都可以享受的東西，把其高品質的頂級葡萄酒帶到了世界的舞台。