鮮板栗去皮方法 具體去皮的步驟是什麼

1、先將鐵錘包在塑料袋中，然後使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。

2、燒開水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。

3、將栗子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆地剝栗子了。

4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之後，栗子皮就會開裂，就比較容易剝了。

5、使用小刀在板栗的外皮畫一個十字口，然後再順着這道口子剝栗子皮也會容易些。