板栗的八種去皮方法 板栗的八種去皮方法總結

1、第一種方法：鹽水煮

（1）栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。

（2）放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。

（3）趁熱去掉板栗的殼和皮。

2、第二種方法：電飯鍋法

（1）板栗清洗後，切個口子。

（2）放在電飯鍋中，不用放水。

（3）按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。

3、第三種方法：高壓鍋法

（1）板栗清洗後，用刀切個口子

（2）放在高壓鍋中，不用放水

（3）上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4、第四種方法：太陽曬法(不切口)

直接放在太陽下，然後剝皮。

5、第五種方法：太陽曬切口法

（1）栗子用刀切個口子，放太陽下曬。

（2）兩天後，可以剝，但不太容易。

6、第六種方法：微波爐法

（1）板栗用刀切個小口子。

（2）放在碗中，蓋蓋。

（3）趁熱剝好。

7、第七種方法：切口浸泡法

（1）板栗對半切開。

（2）去掉外殼。

（3）用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮。

8、第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

（1）板栗直接倒入鹽開水中5分鐘。

（2）然後用刀切個口子。

（3）趁熱去殼和皮。