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發表於:2019-09-24
1、食材:鴨子一隻、大葱適量、姜適量、陳皮適量、香葉適量、八角適量、冰糖適量、鹽適量。2、將鴨子斬成塊,裝盤待用。燒開一鍋水,準備讓鴨肉過水,去除腥臊味;水中放入料酒2勺,姜2片。趁水還...
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發表於:2019-04-03
1、白條鴨就是已經加工好,除去鴨毛、內臟和表面角質,通過預包裝,直接出售的肉鴨。一般而言,白條鴨在外觀上指去二節翅和鴨掌的淨膛成品鴨。2、去頭去掌去二節翅的稱為無頭鴨,去掌帶二節翅的...
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發表於:2023-12-27
要做出好吃的白條鴨,可以按照以下步驟來操作:1.準備材料:白條鴨、薑片、大葱、料酒等。2.鴨肉處理:將白條鴨切成塊狀,用清水沖洗乾淨。鍋中加水燒開後,將鴨塊放入煮沸的水中焯水,將血水煮出。...
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發表於:2022-08-05
1、白眉鴨(學名:Anasquerquedula)屬小型鴨類,大小和綠翅鴨差不多,體長34-41釐米,體重不到0.5千克。雄鴨嘴黑色,頭和頸淡栗色,具白色細紋;眉紋白色,寬而長,一直延伸到頭後,極為醒目。上體棕褐色,兩肩...
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發表於:2021-10-28
1.羽絨分為絨和毛片,絨主要是指鵝(鴨)肚皮下的那片絨毛,毛片則會帶一些梗。2.羽絨的種類和蓬鬆度也是一個因素,今朝的市道上的羽絨材料主要是鴨絨和鵝絨。3.分為白鵝絨、白鴨絨、灰鴨絨和黑...
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發表於:2018-09-30
1、根據家裏成員的多少,舀出一些乾的油麥面,注意和麪的時候使用温水,切面條的水涼了或者太熱都不好使。2、將面和成一塊麪團,和麪時水要倒的均勻,否則麪糰裏面會有疙瘩,當面團光滑後,將它用保...
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發表於:2019-02-02
1、主料:紅薯300克、鹹蛋黃4個。2、輔料:植物油少許葱花少許。3、鹹蛋黃4個,上鍋蒸15分鐘左右。4、蒸熟的鹹蛋黃晾涼後用勺子背壓碎,放在篩子裏面碾壓,過篩更細膩,有助於均勻地裹在紅薯上。5...
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發表於:2017-12-16
1、食材:粉條200克、半片鴨一個。2、半片鴨斬塊兒洗淨,冷水下鍋,加入幹辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水。3、焯好的鴨塊兒沖洗乾淨,瀝水備用。4、熱鍋冷油下入冰糖炒糖色,等糖化變至焦糖...
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發表於:2018-10-27
1、食材:水鴨半隻、油適量、鹽適量、細香葱適量、姜適量、大蒜適量、八角適量、料酒適量、生抽適量、芝麻油適量、白沙糖適量。2、把鴨清洗乾淨,從中間斬開(如果鍋的容量夠大的話可以不斬...
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發表於:2022-07-07
1、食材:面150g、鴨骨150g、圓白菜100g、姜2g、水3碗、葱5g、油2勺、鹽1茶匙、蠔油1勺、胡椒粉1/2茶匙。2、將葱切成葱花,薑切片、圓白菜撕小塊。3、鍋中放油燒熱,放入姜和鴨骨炒香。4、...
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發表於:2019-01-15
1、鴨子只有兩條腿。在養殖鴨子的過程中,需要挑選靠近水源、地勢開闊的場所作為養殖場地。2、也可以選擇生長健康的鴨苗進行養殖,在後期管理時,可以為鴨子提供魚蝦、穀物、青菜、水果等食...
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發表於:2019-04-07
1、90%白鴨絨,是指羽絨服的含絨量為90%,就是説其中羽絨的含量是90%,羽毛的含量佔10%。2、含絨量是羽絨裏面絨的比例,一般以百分數的形式表示。3、按照我國羽絨服的國家標準規定:羽絨服的含絨...
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發表於:2018-03-14
1、打開app,進入到主界面以後,我們點擊左上角自己的頭像按鈕,可以今年入到主界面的。2、在這個主界面往下拉,可以看到有一個白條的選項,就可以直接點擊這個進入到白條界面了。3、打開在白條...
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發表於:2018-04-16
1、食材:鴨血,粉絲,油果子,葱,姜,蝦米,香菜,鴨內臟(包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等),精鹽,味精,雞精,香油(或辣油)各適量。2、燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨...
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發表於:2019-02-25
1、醃料配製:每10千克白條鴨用鹽1千克,醬油及豆瓣醬適量。2、選料屠宰:選用當年的肥嫩肉鴨,將鴨從頸部宰殺後,讓血液流盡;浸燙、煺毛後,用刀在鴨腹腔中線切開,取出全部內臟,然後用清水洗淨,瀝乾...
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發表於:2022-04-17
1、顏色:白色和灰色。2、價格:白鴨絨更貴。羽絨中最好的是鵝絨,其次才是鴨絨。在鴨絨中白鴨絨又要比灰鴨絨的價格貴,這是由於很多羽絨服生產廠家在南方,而南方盛產灰鴨或黑鴨子,白鴨則比較少...
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發表於:2019-05-03
1、食材明細:老鴨,大白菜,粉條,姜蒜末,辣椒,葱各適量。2、先將大白菜切塊。3、葱切斷,辣椒切段,姜塊切片,蒜頭拍碎。4、先熱鍋下油,下姜蒜末,辣椒末爆香,然後把鴨塊倒進去翻炒一下,加水,再加入醬油,鹽...
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發表於:2019-10-09
1、黨蔘15克,陳皮10克,豬瘦肉100克,老鴨1只,雞湯750克,菜油1000克,調料適量。2、將鴨子宰殺後退淨毛樁、去內臟、腳爪,洗淨血水,瀝乾水分,鴨皮上用醬油拌勻,再下人八成熱的油鍋內炸至皮色金黃時...
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發表於:2021-10-28
1、顏色:白色和灰色。2、價格:白鴨絨更貴。羽絨中最好的是鵝絨,其次才是鴨絨。在鴨絨中白鴨絨又要比灰鴨絨的價格貴,這是由於很多羽絨服生產廠家在南方,而南方盛產灰鴨或黑鴨子,白鴨則比較少...
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發表於:2018-10-15
1、主料:香瓜1個、海蜇皮2張、大蒜10克、姜30克、燒鴨肉80克,紅辣椒、葱各1根,芝麻1大匙。2、調料:A料:醋、糖、香油各1大匙淡色醬油、燒鴨汁各2大匙鹽1/2大匙。B料:米酒1大匙。3、燒鴨肉去...
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發表於:2019-02-13
1、將老鴨洗淨砍作小塊放高壓鍋里加水適量放入花生米、料酒、生薑,橙子皮和醋壓鍋10分鐘後放涼待用。2、紅薯粉用燒開的熱水泡發軟待用。3、壓力鍋燉夠時間等降温後打開蓋子,舀出鴨肉和...
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發表於:2019-01-06
1、食材:烤鴨200克,乾麪條100克,油100克,鹽3克,紅油5克,蒜米5克。2、麪條在開水鍋中煮開焯水,焯完水用清水沖洗乾淨,倒掉焯水的湯。3、洗淨鐵鍋加水燒開,倒入麪條加油和鹽拌勻,再煮幾分鐘。4、面...
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發表於:2019-10-09
1、材料:鴨肉、粉絲、葱薑絲、圓白菜、西紅柿2、將鍋裏放少許的油,放入葱薑絲爆香,放入切成絲的圓白菜爆炒一下。3、放入鴨肉炒勻,將鍋裏放入適量熱水。4、將切好的西紅柿塊放入鍋中,然後放...
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發表於:2023-11-21
1、灰鴨絨和白鴨絨其實是一樣的,只是顏色不一樣,但羽絨的好壞並不在於顏色,而是要看絨毛內部結構的密度和羽絨纖維的細度,就這點來看,灰鴨絨和白鴨絨其實沒有太大區別。2、灰鴨絨保暖性比白...
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發表於:2018-04-27
1、鴨絨含量不一樣,鴨絨被95%絨比95%絨的含絨量低。2、鴨絨被95%絨比90%絨更暖和。3、價格不一樣,一般情況下,含絨量越高,價格就越貴。4、95%絨的鴨絨被更輕,因為鴨絨的含量差異,所以它們在...