豌豆怎麼燒 豌豆的烹飪方法

可以做蝦仁燒豌豆，具體做法如下：

1、主料：蝦仁100克、豌豆300克。輔料：豬裏脊。調料：鹽、糖、胡椒粉、水澱粉、葱、姜、蒜、雞精、食用油。

2、將豬裏脊洗淨切成丁，葱、姜、蒜洗淨切成末；

3、坐鍋點火放入油，油七成熱時倒入豬裏脊丁、葱末、薑末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、鹽、雞精，用小火煨5～6分鐘，倒入蝦仁、胡椒粉，勾薄芡即可出鍋。