泡蘿蔔的做法 泡蘿蔔怎麼做

1、主料：白蘿蔔1根。

2、輔料：鹽10克、白糖5克、辣椒15克、蒜1頭。

3、把白蘿蔔洗淨切塊。

4、加適量鹽。

5、將其拌勻，醃漬5小時左右。

6、把醃漬好的蘿蔔塊瀝乾水分備用。

7、準備蒜粒、辣椒碎。

8、蒜粒、辣椒加適量鹽白糖拌勻。

9、將其加入備用的蘿蔔塊裏。

10、翻拌均勻後，醃漬2小時以上。

11、裝盤即可食用。