洋葱和啥菜一起炒好吃 你炒對了嗎

洋葱炒蛋

1、西式洋葱炒雞蛋 原料：洋葱三個，雞蛋三個，適量番茄汁

2、佐料：油20g、鹽

3、做法：

洋葱剝皮浸入涼水中十分鐘，切成絲；雞蛋加一點水攪勻。

鍋燒熱後放油，分別把雞蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放適量鹽，起鍋。

鍋放少量油加熱，放入番茄汁，煮開攪成糊狀澆在洋葱雞蛋上即可。