茭白西紅柿能一起炒嗎 茭白西紅柿是否可以一起炒

1、能一起炒。

2、茭白和西紅柿在營養和功效方面並不相剋，所以可以一起炒食，且兩者都是涼性，一起炒利尿排水、清熱效果會更強，且還能促進消化，是一款不錯的降壓利尿的食譜。

3、茭白一般指菰。 菰（學名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5釐米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐米，寬15-30毫米。