韭菜可以跟葱一起吃嗎 韭菜能不能和葱一起吃

1、大葱和韭菜可以一起吃，兩者不相沖突，包餃子特別好吃，在拌韭菜餡餃子或包子時，都要放點葱花拌餡的調料特別香。

2、韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，温中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性温，入胃，肝，腎經，温中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，温腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。