醋泡黑豆的營養價值 醋泡黑豆的功效

1、美容護膚。大家都知道維生素E具有美容作用不錯，而黑豆中含有大量的維生素E，故而吃醋泡黑豆就可以起到很好的美容護膚的效果。黑豆經過醋浸泡之後，可以讓人體更容易吸收黑豆中的花青素，花青素在抗衰老方面的作用是十分顯著的。吃醋泡黑豆可以有效美容護膚，抗衰老。

2、健脾開胃，改善胃腸道狀況。吃醋泡黑豆，可以很好的健脾開胃，提升人體的氣機。食慾不好的時候，可以吃一些醋泡黑豆來提振食慾。並且黑豆中含有大量的粗纖維，這些成分可以促進腸胃蠕動，減少體內代謝廢物和毒素的堆積，有效改善胃腸道狀況，預防便祕。

3、降膽固醇。黑豆中含有豐富的異黃酮和卵磷脂，具有很好的降膽固醇的作用，還可以有效預防動脈硬化，對身體健康好處很多。