陳醋泡黑豆的正確做法 陳醋泡黑豆怎麼做

1、食材：黑豆適量、陳醋適量。

2、黑豆洗淨，晾乾備用。

3、放入炒鍋幹炒，開中小火不斷翻炒，大約炒10分鐘。

4、將黑豆炒至爆皮後改小火再炒5分鐘左右。

5、關火，將黑豆晾涼。

6、將黑豆裝進帶有蓋的玻璃瓶中，倒入陳醋漫過黑豆，蓋蓋，密封，放入冰箱或陰暗處保管。待黑豆將醋吸收膨脹後即可食用。