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西餐餐巾的疊法 關於西餐餐巾的疊法

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西餐餐巾的疊法 關於西餐餐巾的疊法

1、基本的口袋餐巾折法

(1)將餐巾布折半。把餐巾正面朝下平鋪在你的面前,上面的2個角對齊下面的2個角摺疊(將餐巾往你的方向對摺)。

(2)再次對摺。再次將餐巾布左右對摺,現在餐巾布的大小隻有原本的1/4。

(3)將左上角往下折。調整餐巾布的方位,讓張開的角朝向左上方,把最上一層的餐巾布沿對角線向下折。

(4)把餐巾布翻過來。小心地把餐巾布翻一個面,現在左上方的對角來到了右下方。

(5)把餐巾布折成3層。把餐巾布3等分。把右邊的1/3折向中間,再把左邊的1/3折向中間,覆蓋在右邊的1/3上。

(6)把餐巾掖好。將左邊的角塞進右邊形成的3角里,把它牢牢地固定好。

把餐巾布翻到正面好好欣賞。把餐巾布翻到正面就形成了一個可以放餐具的口袋!

2、基本的金字塔折法

(1)將餐巾布對摺。把餐巾正面朝下平鋪在你的面前,沿着對角線折半,讓張開的角朝上,形成尖朝上的三角形。

(2)把左右兩角摺疊好。將左右兩角折向頂部,一次摺疊一角,和中間朝上的尖角對齊。現在,餐巾布看起來像個正方形或菱形。

(3)將餐巾布翻過來。各角方向保持不變,依然是張開的角朝上。

(4)再次把餐巾布折半。將上面的尖角和下面的尖角對摺。

(5)再摺疊一次。沿着中間的縫隙摺疊餐巾布。這將形成最終的金字塔。金字塔疊法是餐館常用的餐巾布疊法,疊好的餐巾通常放在主菜盤上。

3、心形餐巾折法

(1)將餐巾布對摺。把餐巾正面朝下平鋪在你的面前,沿着對角線折半,讓張開的角朝上,形成尖朝上的三角形。

(2)把左右兩角摺疊好。將左右兩角折向頂部,一次摺疊一角,和中間朝上的尖角對齊。現在,餐巾布看起來像個正方形或菱形。

(3)將頂端尖角往內折。抓着左右兩側的頂端尖角,將它們朝下往內折,讓尖角分別藏在左右角里。你現在應該可以看見基本的心形。

(4)把餐巾布翻過來,將背面往下折。將餐巾布翻一個面,把背面往下折,把它藏在心形中間懸垂下來的布後面。

(5)把邊角塞好,把心形的頂端弄圓。再次把餐巾布翻回來。把頂端左右兩角塞到底下,並在過程中把邊緣弄圓。