涼拌土豆絲的家常做法 它的原料是什麼

1、將土豆削皮切成絲，在水裏浸泡幾分鐘。

2、把水燒開，放入鍋中煮三分鐘，根據自己的喜好調整煮的時間。

3、撈出土豆絲，用冷水沖涼，加入鹽、糖、醋、蒜末和辣椒油，攪拌均勻即可。

4、涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裏放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。