酸菜湯的精選

1、食材用料：粉絲適量、酸菜適量、油適量、鹽少許、胡椒粉少許、雞精少許、姜1小塊、葱2根。2、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、葱洗淨。3、酸菜切絲、薑切片、切葱花。4、鍋裏放適量油燒熱，放...

1、苦瓜酸菜湯的做法的時間不用太長，只需要一個多小時就可以了。2、等到湯煮好之後，在將苦瓜放入到湯裏面就可以了。苦瓜酸菜湯的味道是鹹鹹甘甘，深受很多人的喜愛。同時製作苦瓜酸菜湯的...

酸菜湯是一道傳統的中式家常菜，口感酸爽開胃，非常適合夏季食用。下面是一種簡單的做法，讓你做出一碗美味的酸菜湯。所需材料：-300克酸菜-300克豬肉，切成薄片-2個土豆，切成塊狀-適量葱薑蒜切...

1、酸菜在清水中洗乾淨,切成細絲。2、鮮辣椒切絲,葱花,豬頭肉和生豬肉切片。3、鍋中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,撈出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪變少。...

1、調料：凍豆腐1塊、東北酸菜適量、肥豬肉適量、粉絲適量、香萊少許、葱段、麻椒、鹽、薑片等少許。2、把凍豆腐切割成尺寸適合的四方塊，用沸水焯一下，隨後用冷水衝一衝。粉絲先用温水泡...

1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；葱、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻。2、鍋中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；然後氽...

1、將酸菜心切小塊，沖洗乾淨備用。2、豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水氽燙，撈出颳去腸膜備用。3、滾水加調味料A...

1、材料：苦瓜，蒜末，鹽，豬油，酸菜，辣椒粉，開水，雞精，葱花。2、苦瓜切片；3、加點蒜末用少許豬油煸炒，撒鹽炒入味；4、加入酸菜一起炒香撒點點辣椒粉加開水淹過小煮一會兒；5、撒雞精葱花就可以了。...

1、烤鴨肉放至菜墩上，切成粗絲；2、泡酸青菜洗去部分鹽分，同淨黃瓜分別切成同樣粗絲的絲；雞腿菇洗淨，入沸水鍋內氽斷生撈出，切成絲；薑切片；葱白切段；3、炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入泡酸青...

1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g。2、大蒜洗淨搗成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，攪拌均勻後加入熱油鍋中。4、調好的澱粉倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌5、加水入...

1、冷水酸菜湯的做法是：泡菜在冷水中洗乾淨，切成細絲；鮮朝天椒切條，葱段，滷豬頭肉和豬肉切成片；鍋中油熱，添加花椒粒、八角爆鍋出香氣，撈起來麻椒；添加生牛肉、羊肉、魚類等和熟肉低火爆鍋，直至...

1、酸菜在清水中洗乾淨，切成細絲。2、鮮辣椒切絲，葱花，豬頭肉和生豬肉切片。3、鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，撈出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少。5、加...

鴨肉酸菜湯是一道具有濃郁酸辣味道的湯菜，下面是其做法及營養價值的介紹：做法:1.準備材料：鴨肉500克，酸菜適量，生薑適量，大葱適量，料酒適量，鹽適量，味精適量，香菜適量。2.鴨肉洗淨切塊，用開水氽燙...

1、一般將酸菜放在冰箱裏冷藏可以保存3個月左右，也有的保存更長時間的，如果拆開保鮮袋發現酸菜變味了，就要將它扔掉。壞了的酸菜一定不能吃，很有可能會拉肚子，嚴重的還會毒死人，所以一定要小...

1、排骨已經冷水下鍋，水燒開煮3到5分鐘去血水，撈出來用清水沖洗乾淨，薏仁、紅棗洗淨和排骨一起下煲湯鍋，加入足夠的清水。2、大火燒開轉小火煲一個半小時，酸菜用清水浸泡半小時。3、酸菜擠...

酸菜湯是一道經典的家常菜，口感酸爽開胃，製作起來也非常簡單。以下是一種常見的酸菜湯的家常做法：所需食材：-酸菜：適量-豬肉或牛肉：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-香菜（可選）：適量...

酸菜湯圓的做法竅門：1、準備食材：湯圓適量；酸菜沫適量葱少許；鹽少許雞精少許；糖少許幹辣椒少許；料酒少許薑末少許；葱段少許。2、包好的湯圓放到蒸鍋裏蒸熟，取出稍涼；燒油鍋，將湯圓下鍋炸成金黃色...

1、材料：豌豆400克，酸菜50克，豬瘦肉100克，鮮湯1000毫升，食鹽、味精各適量。2、將豬瘦肉洗淨切絲，浸泡在清水中；3、豌豆入沸水鍋中焯至熟軟；4、酸菜切成細絲。炒鍋置旺火上，放入鮮湯、酸菜、豌豆...

1、材料：新鮮麪條100g。2、輔料：泡酸菜20g、豬油1勺。3、鍋裏水開以後，加入鹽，煮着新鮮麪條。4、點開水裏放入酸菜和豬油煮開放入麪碗，讓豬油化開，酸菜湯裏充滿了濃郁的豬油香味。5、麪條煮...

1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），鹽，蘑菇精，辣椒麪等。2、如果有花椒油，就直接放水到鍋裏。沒有花椒油，就放點油到鍋裏，一點點就行，中火，把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了，加水。後面做法一樣了。3、...

豬肚酸菜湯的做法：材料：-豬肚一塊（約500克）-酸菜一把（約200克）-薑片適量-蒜瓣適量-料酒適量-雞精適量-鹽適量-胡椒粉適量步驟：1.將豬肚清洗乾淨，切成片或條狀，放入開水中焯水，去除腥味。撈出瀝乾...

1、在碗中倒入些色拉油，再加入少許的香油和陳醋，它們三者之間的比例為：3：1：1，然後再倒入它們3倍的生抽，攪拌成酸汁水。2、在碗中倒入葱末和薑末，再加入適量的熟芝麻和鹽，輕微的攪拌下，待會兒再將...

1、準備食材：鯽魚、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2、酸菜切成絲，泡尖椒切成1釐米左右長的段；姜去皮切絲；蒜去皮切成片；葱洗淨，切成3釐米左右長的段。3、鯽魚去鰓、去肚腹，打理乾淨。4、鍋中...

1、將酸菜外面比較老的菜幫掰下去一兩層，外面有破損，爛葉的也要掰下去，剩下的是選擇好的酸菜，仔細的再洗一遍。2、將酸菜外面的比較厚的菜幫掰下來，平放在案板上，將刀刃放在比較厚的地方，然後...

1、將酸菜洗淨切絲，擠幹水分。2、紅椒洗淨去子切小塊。3、豬肉洗淨切片。4、榨菜切條，入沸水鍋中煮3分鐘去鹽分，撈出沖涼。5、鍋中加2大匙色拉油燒沸，下入葱花炒香，加豬肉片、榨菜、酸菜翻...