1、食材:絲瓜適量、白蛤250g、薑片少許、鹽少許。
2、白蛤浸泡去泥沙,將絲瓜去皮,切成滾刀狀。
3、將這些處理好的材料放入電火鍋中。加入適量的水,按升降鍵蒸籠沉到底部,水量沒過材料即可,蓋上蓋子選擇火鍋程序煮。
4、燜煮五分鐘,撒上鹽、葱花即可。