木瓜豬蹄湯的做法

木瓜豬蹄湯是一道美味營養豐富的湯品，下面是一種常見的做法：

所需材料：
- 豬蹄：2只
- 木瓜：適量
- 薑片：適量
- 枸杞：適量
- 枸杞：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬蹄放入開水中焯水，煮沸後撈出洗淨血水，切成塊狀備用。
2. 木瓜去皮、去籽，切成塊狀。
3. 燒開一鍋水，加入豬蹄塊和薑片，煮沸後轉小火慢燉1個半小時。
4. 加入切好的木瓜塊和枸杞，繼續燉煮20分鐘。
5. 加入適量的鹽和料酒，調味即可。

温馨提示：
- 煮燉時，可以根據個人喜好加入其他調味品，如紅棗、桂圓等。
- 豬蹄需要焯水處理，可以去掉腥味。
- 燉煮的時間可以根據個人口感調整，燉得時間長一些，豬蹄更加爛糯可口。