排骨補血湯的做法

排骨補血湯是一道補血養顏的湯品，主要以豬骨排和一些補血的食材熬製而成。以下是一種常見的做法：

材料：
- 豬骨排 500克
- 紅棗 10顆
- 黑豆 50克
- 當歸片 10克
- 枸杞子 10克
- 薑片 3片
- 鹽 適量

步驟：
1. 將豬骨排先焯水，去除血水後撈出備用。
2. 鍋中加入適量水，將豬骨排放入鍋中煮沸，撇去浮沫。
3. 將焯水後的豬骨排撈出備用，清洗掉血水和雜質。
4. 將鍋中的水倒掉，重置鍋內的水量，將豬骨排放回鍋中，並加入紅棗、黑豆、當歸片和薑片。
5. 開火煮沸後轉小火，繼續燉煮約60分鐘至湯汁白濁，豬骨排變得酥爛。
6. 在最後10分鐘左右，加入枸杞子繼續燉煮。
7. 最後根據個人口味加入適量鹽調味。

温馨提示：排骨補血湯功效很好，但對於體寒的人來説，過量食用可能會導致腹瀉等不適症狀，建議在飲用後適量調整。