糯米八寶湯的做法

糯米八寶湯是一道傳統的中華甜品。它主要以糯米和多種豆類、果脯和乾果為主要材料製作而成，口感糯軟，香甜可口。以下是糯米八寶湯的一種做法：

所需材料：
- 糯米 100克
- 綠豆 50克
- 紅豆 50克
- 花生 50克
- 高粱 50克
- 桂圓 50克
- 枸杞 10克
- 草莓幹 薄片適量
- 冰糖 適量

步驟：
1. 將綠豆、紅豆、花生、高粱分別用清水浸泡4-6個小時，然後將水倒掉。
2. 將浸泡過的綠豆、紅豆、花生、高粱倒入煲中，加入適量的水，用中火煮開後轉小火煮30分鐘，直到豆類變軟。
3. 將糯米用清水沖洗乾淨，加入清水浸泡15分鐘。
4. 糯米泡發後瀝乾水分，加入煲中煮10分鐘至熟糯，同時將花生、高粱取出備用。
5. 將桂圓、枸杞加入煲中，再次煮5分鐘。
6. 最後加入冰糖攪拌均勻，繼續煮3-5分鐘至糖融化。
7. 將草莓幹薄片放入碗中，倒入熟糯米湯即可食用。可以根據個人喜愛添加其他果脯或乾果。

提示：
- 糯米泡發時間不宜過長，否則容易糊。
- 在煮豆類時可以多加一些水，以免煮幹。
- 冰糖的用量可以根據個人口味進行調整。