1、食材:小排骨適量、玉米適量、胡蘿蔔適量、葱姜適量。
2、葱姜、胡蘿蔔切塊。
3、排骨洗淨涼水下鍋。
4、撇去浮沫,撈出熱水洗乾淨。
5、另起鍋,水卡放入排骨、葱、姜,放配菜。
6、煮30分鐘至肉鬆軟即可,倒入碗中就可以吃了。