1、500克精緻麪粉放入和麪盆中,在涼開水中加發酵粉開始和麪。
2、取兩個新鮮雞蛋打入和好的麪糰中。
3、將和好的麪糰放入温度稍高的地方發半小時,發到起小氣泡時開電餅鐺烙餅,幾分鐘後可聞到香味,拿出後待其降温即可。