參棗燉骨湯怎麼做 參棗燉骨湯的烹飪方法

1、材料：參片、紅棗、排骨、鹽。

2、排骨斬小塊洗淨；

3、滾水氽燙排骨，而後洗淨去血水和參片、紅棗放入燉盅；

4、注入純淨水；

5、隔水燉制2個鐘以鹽調味即可。

6、紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之説。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。