燉羊骨頭湯最佳方法 清燉羊骨頭湯的技巧

1、羊骨頭750g、胡蘿蔔2根、香菜少許。

2、做法：骨頭一定要用涼水泡幾個小時才可以去掉血水，泡好的養骨頭涼水沖洗兩遍一點血水也沒有了，可以直接放涼水煮開去掉上面的浮沫，大火煮15分鐘轉中小火燉3小時，提前半小時放入胡蘿蔔和鹽，湯碗放入切好的香菜沫，一碗熱騰騰營養的骨頭湯就出鍋了。