小海魚煲湯的做法

小海魚煲湯是一道營養豐富的湯品，下面是簡單的做法：

材料：
- 小海魚 2-3尾
- 薑片 3片
- 葱段 2根
- 鮮香菇 4朵
- 西紅柿 1個
- 清水 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 準備好材料。將小海魚清洗乾淨，切成小塊。將薑片切成薄片，葱段切成寸段。鮮香菇切片，西紅柿切塊備用。

2. 熱鍋加入適量的食用油，放入薑片和葱段炒香。

3. 將鮮香菇和西紅柿倒入鍋中翻炒片刻，使其散發出香味。

4. 加入適量的清水，大火煮沸後轉小火煮15-20分鐘，使湯汁濃郁。

5. 將小海魚塊放入鍋中，繼續煮5分鐘，直到魚肉煮熟。

6. 最後，加入適量的鹽進行調味，根據個人口味可以適當增加一些食材，如胡蘿蔔丁、豆腐塊等。

7. 湯汁煮熟後即可關火，撒上一些葱花作為裝飾。

8. 將煲好的小海魚煲湯盛入碗中即可享用。

小海魚煲湯簡單易做，味道鮮美，湯汁鮮甜，適合全家人品嚐。根據個人口味，還可以添加適量的調料和配菜。