海底椰煲湯的做法 海底椰煲湯的做法簡單介紹

1、木瓜海底椰排骨湯：

材料：木瓜1個、海底椰4個、排骨1斤、紅蘿蔔1根、清水1升、鹽適量。

做法：先把所有材料用清水洗淨，其中木瓜和紅蘿蔔切塊，排骨斬件焯水；然後將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿蔔放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時；接着用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時，加入適量鹽調味即可。

2、海底椰雪梨燉瘦肉：

材料：海底椰2個、瘦肉250克、雪梨1個、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量。

做法：:先將所有食材用清水洗乾淨，其中瘦肉剁成泥漿，雪梨切粒；然後將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中加入4碗清水，煲1.5小時；接着用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時，加入適量鹽調味即可。

3、海底椰百合煲雞：

材料：海底椰(幹)30克、百合(幹)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量。

做法：先把海底椰和百合洗淨，用清水浸泡1小時；然後將洗淨宰好的光雞剝去油塊斬件後氽水撈起；接着把蜜棗稍衝淨，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘；再轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。