平菇是一種常見的食用菌,既可以煮着吃,也可以炒着吃。下面是一個簡單的平菇做法:材料:- 平菇- 葱薑蒜- 食用油- 生抽- 鹽步驟:1. 平菇用水洗淨並切成薄片;2. 鍋中加入適量的食用油,燒熱後加入葱薑蒜炒香;3. 加入切好的平菇翻炒片刻;4. 加入適量的生抽和少許鹽,繼續翻炒至平菇熟透;5. 出鍋裝盤即可。你也可以根據個人口味的喜好加入其他調味料,比如胡椒粉、雞精等,來提升菇菌的風味。同時,你還可以加入其他蔬菜或者肉類一起炒煮,增加菜品的變化。