炸糕的精選

1、主料：麪粉300克、紅糖50克3人份；輔料：油10毫升。2、做法：麪粉加開水，用筷子攪拌均勻；等你手摸到麪糰温了就可以，揉成麪糰。3、將麪糰揪成小劑子，用手捏成餅，最好是加入紅糖，然後放在面裏，再包...

1、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。2、用手揪一小塊麪糰，壓扁成麪餅，用勺子盛入適量豆沙餡。3、一手拖着麪餅，另一隻手從麪餅四周向上推至麪餅包住...

1、空氣炸鍋炸糕要10分鐘左右，空氣炸鍋是一種新型廚房家電，可在無油、少油的狀態下烹飪食物，達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋的原理是用空氣代替原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以...

1、原材料：豆餡、食用油、小黃米、桂花糖各適量。2、將小黃米清洗，用冷水侵泡4小時後，連米帶水磨石成稀粘稠，再吊袋淨化水，放到較温暖的地區發醇，面剛進行時即成。3、將醒面揪一小塊，摶結團，按...

1、準備好紅糖、白糖、糯米粉、麪粉、紅豆餡。2、把紅糖和白糖混合導入水中煮成糖水。3、跟據跟人口味把糯米粉、麪粉按照一定的比例混合。喜歡粘糯口感的可以多加一些糯米粉。4、把糖...

1、主料：糯米500g、豆沙200g。2、輔料：水1碗、泡打粉1勺、酵母(幹)1勺。3、將糯米洗淨，晾乾，把糯米放進粉碎機中粉碎，然後用篩子過濾成很細的糯米4、在糯米麪中加入泡打粉和酵母。5、然後加...

1、備原料：糯米粉三兩，酵母三克，小蘇打適量，紅豆沙。2、用温水沏開酵母，放入糯米粉中攪勻，再放入適量清水，將糯米粉和成團。發酵36小時。3、發酵後的糯米糰兒酸味重，放入適量小蘇打，將糯米糰中...

1、把江米麪白麪乾酵母拌勻。用110ml清水合成麪糰兒。2、把面盆裏注入清水，然後把合好的麪糰兒浸泡在清水盆裏，進行慢速發酵。3、把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，由於超市裏買的豆沙餡...

1、紅小豆洗淨，加水入鍋內煮至軟爛，撈出碾碎。白糖溶化成糖水，加入豆沙泥中，上鍋中火翻炒，製成豆沙餡。2、粘黃米淘洗乾淨，用清水浸泡至軟，上磨磨成稀米漿，盛入布袋內，控出水分，然後裝盤蓋嚴使其...

1、做法一：準備用料。麪粉200克、雞蛋100克、黃油15克、開水450ml、白糖60克、香草精1克。把450ml清水倒入一個較大的剛盆中燒開；水開後，一次性把乾麪粉倒入開水中；用木勺或擀麪杖快速攪拌...

1、原料：糯米粉50克、普通麪粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。2、將糯米粉和麪粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，直到麪粉結塊後改用手搓揉，揉至麪糰光滑後備用；3...

1、材料：糯米粉50克、紅糖50克、麪粉100克、白糖20克、開水約150ML、油適量涼水一碗。2、將糯米粉和麪粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，成糊狀，麪粉結塊後改用手搓揉，揉至麪糰光滑後...

1、將黃米麪、糯米粉倒入一個大碗中。2、接着放入酵母、白糖。3、分少量多次將清水倒入碗中。4、將麪糰揉至和耳垂軟硬程度一致即可。5、將揉好的麪糰滾圓，用手壓成圓餅狀放入鋪有濕籠...

1、食材：大黃米粉400克、温水50克、豆沙適量。2、準備400克大黃米，然後加入50克清水，拌成顆粒狀以後，再用手搓均勻；3、鍋中燒開足夠的清水，然後放籠屜，鋪上濕紗布，再把大黃米粉一層層撒在上面，...

1、皮料；細江米粉180克、高筋麪粉40克、乾酵母3克、清水110ml、芝麻25克；餡料；超市購豆沙餡150克、紅糖30克、幹炒麪粉30克；炸制花生油300ml，油耗80克。2、把江米麪白麪乾酵母拌勻。3、用11...

1、取200克糯米麪，加入50克開水攪拌，有些幹不要緊。2、取出少量（五分之一），放入開水中煮熟。3、煮熟後再重新放回容器中，揉成麪糰就比較容易了。4、將柔好的麪糰和豆沙200克各分成10份。5、...

1、炸糕的製作方法：糯米粉50克、紅糖50克、普通麪粉100克、白糖20克、開水約150毫升、油適量、涼水一碗，將糯米粉和麪粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，成糊狀，麪粉結塊後改用手搓揉，...

1、原料：麪粉適量、花生油適量、老酵適量、芝麻油適量、鹼面適量、糖桂花適量、白糖適量。2、將涼水用旺火燒沸後，點上少許涼水，倒入同樣多的麪粉，迅速攪拌，直至麪糰變成灰白色，且不粘手時，取...

1、準備材料：江米麪（細）535G、熟紅薯泥300G、自制紅豆餡約400G、熱水（暖水瓶）160G、涼水190G、食用油300G（實耗85G）。2、食材按配方量稱重準備。3、將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘後加入到江米...

1、主輔料：糯米粉、紅豆餡、麪包糠。2、把糯米粉和成軟麪糰，餳2小時以上。3、紅豆餡加白糖調味，團成球狀備用。4、取一塊餳發好的麪糰，按扁。5、放入紅豆餡。6、將其包嚴、團圓。7、滾沾面...

黃米麪炸糕是一道傳統的中國美食，下面是製作黃米麪炸糕的做法：所需材料:-黃米麪：300克-豆漿：500毫升-白糖：適量-食用油：適量步驟:1.將黃米麪倒入一個大碗中。2.慢慢加入豆漿並攪拌，直到黃米麪...

1、原料：優質糯米粉200克、酵母2小勺、清水適量、耳朵眼豆沙餡、食用油、香油適量。2、稱取200克優質糯米粉，加入2小勺酵母；3、少量多次的加入清水，將糯米麪團和至成柔軟的麪糰狀；4、蓋保鮮...

1、稱取200克優質糯米粉,加入2小勺酵母。2、少量多次的加入清水,將糯米麪團和至成柔軟的麪糰狀。3、蓋保鮮膜,室温下發酵半小時左右。4、把發酵好的糯米麪團,依次揪成份量一致的劑子。...

1、用料：優質糯米粉200克、耳朵眼豆沙餡、酵母2小勺、清水適量、食用油、香油適量。2、稱取200克優質糯米粉，加入2小勺酵母。3、少量多次的加入清水，將糯米麪團和至成柔軟的麪糰狀。4、蓋...

1、主料：麪粉適量、沸水適量、白糖適量。2、麪粉加入開水，記住是開水哦。3、把麪粉攪拌均勻，面要和的軟一些。4、在案板上揉成光滑的麪糰，面會很燙，可以先放涼再揉。5、把麪糰揉成長條狀。6...