1、芥菜疙瘩、豬瘦肉、生抽、白砂糖、味精、花椒麪。
2、將芥菜疙瘩切割成絲,放到冷水中泡一泡。
3、將豬瘦肉切割成絲,準備好薑片和葱段。
4、在鍋中燒油,放進薑片進行爆香,添加切完的豬瘦肉絲煸炒。
5、添加葱段、白砂糖和適當花椒麪煸炒。
6、放進芥菜疙瘩絲,添加生抽一起煸炒。
7、最終添加味精調料就可以。