1、花生中鋅的含量很高,能夠起到提高記憶力,延緩衰老的作用;花生中的維C以及維E具有抗氧化的作用,能夠達到美容養顏的效果;花生中維B和維C具有養髮作用。
2、但是花生中的脂肪含量高,高血脂患者不宜食用;花生會加劇痛風患者的病情,痛風的人也不宜食用。