圓菇素炒的方法 如何做圓菇素炒

1、蘑菇用手撕成小塊，洗淨，控幹水分。

2、葱姜切末。

3、熱鍋下油放入少許葱薑末熗鍋，再放入蘑菇翻炒至蘑菇變軟。

4、放入剩下的葱薑末，加水，鹽，五香粉翻炒均勻大火燒開。

5、轉中火蓋蓋燜5分鐘。

6、再加少許水澱粉勾芡。撒上香菜末出鍋即可出鍋。