1、準備茼蒿200g,雞精10g,蒜末10g,鹽10g,姜10g,油20g,葱10g。
2、葱薑切片,茼蒿切段。
3、鍋中倒油,放入葱姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至軟。
4、放鹽、雞精,調味翻炒出鍋即可。