黎蒿怎麼做好吃 黎蒿的家常做法

1、食材：藜蒿四百克，鹹肉一百克，大豆油五克，鹽兩克，紅線椒一個。

2、準備藜蒿四百克，鹹肉一百克，紅線椒一個。

3、把藜蒿去葉和底部老的部分，然後用手把藜蒿杆掐成兩寸長的段（藜蒿的長短也可隨意）然後洗淨備用。

4、再把鹹肉在案板上，切成隨意大小的片，紅線椒切成小丁備用。

5、鍋內加豆油五克，把鹹肉倒入鍋內，開小火把鹹肉炒至變色。

6、然後把切好的紅線椒下鍋，炒出辣味。

7、接着把藜蒿下鍋。

8、加鹽兩克，調大火翻炒藜蒿一分鐘。

9、如鍋內太乾，可點少許清水炒制，藜蒿炒制過程中也不會出水分，點水炒制可保持藜蒿的清新度，也可縮短炒制時間。