1、準備材料:牛奶1盒、小麥麪粉250g、辣椒粉少許、花椒鹽少許、花生油少許;
2、牛奶加酵母粉,倒入麪粉攪拌和麪,面和好後發酵;
3、面發酵好了後擀成薄餅,撒上花椒鹽花生油和辣椒麪;
4、重疊起來切段,兩個一組用筷子壓中間,然後兩頭扭出花來;
5、醒40分鐘,上鍋蒸,蒸25鍾後停火5分鐘掀蓋即可。