捲餅辣椒油製作方法 捲餅辣椒油做法

1、主料：乾紅辣椒500克。

2、輔料：花椒20克、大葵20克、桂皮10、芝麻10克、鹽5克、花生油500克。

3、買乾紅辣椒一斤，花椒，大葵，桂皮個20克。

4、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦，乾脆。

5、把炒好的辣椒放在一塊沙布上。

6、沙布包好，然後用擀麪杖捶碎。

7、鍋內燒油，油燒到冒黑煙，加入大葵，桂皮，香葉。

8、把插碎的辣椒放在盆裏，不用太碎，差不多就行了，加點鹽，撒點芝麻，滴幾滴麻油。

9、把燒好的熱油倒進辣椒盆裏，攪拌一下就搞定了。