黃瓜涼拌豬頭肉的做法 怎麼做黃瓜涼拌豬頭肉

1、食材：黃瓜250g、豬頭肉250g、生薑100mg、綠色的辣椒1個、橄欖油1勺、蒜2個、醋1勺、醬油1勺、鹽半勺。

2、先把姜蒜拍碎後切切，然後辣椒切成沫沫，在一個碗裏放入醬油，橄欖油，鹽醋等，放好待用。

3、拍打黃瓜，然後切成碎塊，豬頭肉切成薄薄的片。

4、將切好的黃瓜和豬頭肉一併倒入有輔料的碗裏攪拌2分鐘，美味做好了。