1、驢肉和綠豆能一起吃,食物相剋並不存在。絕大部分食物相剋的説法都沒有科學依據。
2、驢肉食用禁忌:平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
3、綠豆食用禁忌:綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。