做紅蝦的精選

1、阿根廷紅蝦適量、松子仁適量、芝士片適量、迷迭香羅勒葉適量、黃油適量、檸檬適量。2、方法：烤盤上面放上松子仁。放入200℃的烤箱中，烤3分鐘。進行開蝦背以及去蝦線。3、放入松子仁...

1、海蝦洗淨，剪去蝦槍蝦腳，挑去蝦線。切好葱段，薑片備用。2、炒鍋放底油，放入海蝦。煎至海蝦變色，略出紅油。3、煎好的海蝦盛出備用。鍋中留底油，放入葱段、薑片爆香。4、爆香葱姜，放入番茄沙...

1、用料：紅蝦10只、姜適量、蒜適量、葱適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。2、紅蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線洗淨。3、鍋中放油，下入葱薑蒜小火煸香。4、轉中火放入紅蝦翻炒，加鹽、料酒、...

1、材料番茄醬10g，料酒5g，虎蝦100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，葱薑蒜適量。2、蝦剪淨須腳蝦槍，料酒微微醃製下。3、葱薑蒜洗淨切碎末，待用。4、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽...

1、把去頭後的龍蝦球洗乾淨，清洗至少三次，最少半小時。2、把尾巴正中間的那一個往後拉，會把腸子拉出來，再用刷子刷乾淨，目的是為了沒有泥。3、熱鍋放油，放花椒、幹辣椒嗆味撈出；下生薑和大蒜...

1、把蝦洗淨，去蝦線，去掉蝦頭蝦尾。2、把蝦背部當中用刀割開，這樣蝦會更加入味。3、把姜、大蒜、葱、辣椒都切小塊。大蒜可以去腥，家裏有孩子的、不喜歡辣椒的也可以不加。4、倒入油，放姜蒜...

1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。3、炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、...

1、蝦皮可以和枸杞搭配在一起吃，能夠達到滋陰補腎作用，對於腎虛目眩，身體虛弱，沒有力氣等問題有着很好的解決作用，蝦皮可以和雞蛋搭配在一起吃，蝦皮裏面所含有的鈣質含量是非常高的，裏面含有...

1、食材：河蝦一斤半，大蒜一個，生薑8片，葱兩根，白酒兩小瓶蓋，油、鹽、醬油、白糖各適量。2、首先準備食材：蝦、生薑、大蒜、葱、油、白酒、醬油、鹽、白糖3、姜葱切成葱花，生薑切成片，大蒜不要切...

1、先將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、然後炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖...

1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片。2、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。3、炒鍋內留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、...

1、用料：蝦400克、紅燒汁適量、葱適量、幹辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜３塊。2、蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。3、葱薑蒜備用，取一小碗，調入紅燒汁和清水攪拌均勻...

1、食材準備：紅蝦４個、青紅椒各１個、油、椒鹽、姜蒜各適量。2、蝦背部煎開，拉出蝦線，清洗乾淨，加入鹽、薑片和白葡萄酒醃製一下。3、將蝦表面的水分吸乾，燒熱鍋，放比平時多一點的油，下入醃製過...

1、對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，薑片50克，清湯適量。2、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽...

1、材料;紅蝦6只，香葱，葱白1勺、葱花適量，姜粒1勺，蒜粒1勺，郫縣豆瓣醬1大勺，辣椒醬30克，酒釀30克，白砂糖10克，醋1小勺，紅油適量，做法;紅蝦解凍後開背挑出腸線，洗淨瀝乾水分；2、準備好蒜粒、姜粒、葱...

1、用料：青蝦400克、紅燒汁適量、葱適量幹辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊。2、做法：蝦洗淨挑出蝦線，葱薑蒜切好。小碗中調入所有調味料和清水攪拌均勻。鍋裏倒油燒熱，煸香葱薑蒜...

1、主料：250g海蝦。配料：適量油、適量鹽、適量葱、適量大蒜、適量辣椒。2、把海蝦洗淨。3、然後把海蝦當中用刀割開，這樣蝦更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒...

1、鍋中放入適量的水倒入凍紅蝦，煮5分鐘，撈出瀝乾。2、然後將蒜頭剝去皮，大葱斜切成片；鍋中放入適量的食用油，倒入蒜頭和大葱梗爆香。3、接着把紅蝦倒進鍋中，翻炒五分鐘。4、然後往鍋中加入...

1、用料：青蝦400克、紅燒汁適量、葱適量、幹辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊。2、做法：蝦洗淨挑出蝦線，葱薑蒜切好。小碗中調入所有調味料和清水攪拌均勻。鍋裏倒油燒熱，煸香葱姜...

1、主料：白蝦25克、紅腰豆50克。2、調料：濃高湯、鹽、薄荷葉。3、紅腰豆事先清水浸泡一晚。4、白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。5、紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛，盛進碗中，最後點綴薄荷...

1、材料：小龍蝦一斤，香芹一小把，大蒜兩頭，生薑四片左右，大葱一小段，幹辣椒，花椒，香葉，八角，草果，料酒，鹽，老抽適量2、用乾淨的牙刷將龍蝦全身刷洗乾淨，尤其是腿腳縫隙，刷的時候注意不要被龍蝦的鉗子傷...

1、食材：蝦仁200克、黃瓜1根、雞蛋1個。2、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。3、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清分開。4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上...

1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小葱切碎段。2、鍋裏下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入。3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁。4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關...

1、主料：大紅蝦500g。2、輔料：薑絲適量、辣椒4個、蒜末適量、花椒適量。3、大紅蝦清洗乾淨，剪去鬍鬚。4、依次放入薑絲、花椒、辣椒爆香。5、蝦放入鍋內煎香。6、翻一下，兩面都煎一下。7、...

1、首先將紅蝦尾去除蝦先,從蝦頭的部位用力一拉,蝦線就出來了，然後依次逐個做完。2、去除蝦線的紅蝦尾清洗乾淨,加入料酒醃製15分鐘。3、番茄洗乾淨,切碎。4、起油鍋,加入切碎的番茄,姜...