1、冬瓜和綠豆能夠一起吃,可以做成冬瓜綠豆湯。
2、冬瓜綠豆湯是由冬瓜、綠豆等為主要食材做成的一道美食,調料有薑片、葱段、鹽等,通過煮的方法制作而成。
3、原料:冬瓜200克,綠豆100克。輔料:薑片10克,葱段30克,鹽3克。
4、做法:冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3立方釐米的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。鍋置火上,放入適量清水,放入葱段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。